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¿Se puede encontrar coronavirus en frutas, verduras, productos u otros productos alimenticios?

Los investigadores han descubierto que el virus COVID-19 puede permanecer activo en plástico hasta 3 días y en cartón hasta 24 horas. Por lo tanto, no sería sorprendente encontrar el virus COVID-19 por ejemplo, en una fruta, en una papelera y hasta en una tienda de comestibles que recibe muchos clientes. Sin embargo, siguiendo buenas prácticas de manipulación y preparación de alimentos, puede minimizar el riesgo de contraer COVID-19.

Es importante seguir las pautas tradicionales de preparación de alimentos, como lavar bien los productos y otros alimentos con agua, cocinar bien los alimentos y lavarse las manos con agua y jabón antes y después de la preparación de alimentos, y antes de comer.

Redactado el 18 de marzo de 2020